花花的故事(十七)

和大师们擦肩而过
话说那天,花花正在音乐厅第一排坐着啃她最喜欢的饭团,舞台上面来了一个人,长脸尖腮,秃顶,俨然一个绍兴师爷,只差没拿算盘嘀嗒嘀嗒的拨拉,左手拿着遥控器,右手握着拖线板,黑布夹克里面白衬衣套着法兰绒红马甲。他惊异的看了眼花花手中的饭团,花花疑他有鄙视之意,立即还以颜色瞪回一个白眼。此人不睬匆匆而去。后来和叶先生一描述,叶先生大惊,领我至照片下详细端详:“是否此人?”花花一看,脸耳口鼻,衣衫马甲,一丝不差。照片下乃书:陈燮阳。
后注:陈燮阳,中国指挥界第一把手,乐界无人不知无人不晓的泰斗级大师。现为全国政协委员、上海市政协委员,国家一级指挥、上海音乐家协会副主席、中国音乐家协会理事和上海交响乐爱好者协会会长。现任上海交响乐团首席指挥兼音乐总监。

话说又有一天,音乐会延后半小时举行,据说是之前有非常重要的演出要进行排练。于是花花晚了半小时才来,看见前面的排练结束正在收拾场地。后来在电视上发现原来那天的排练是谭盾在那里搞什么鬼,还弄来很多纸,以撕纸作为配合的声效。电视里谭盾就坐在花花经常坐的位子指挥着,还向记者一脸深沉的说:正式表演时要用绸缎代替纸,绸缎太贵,排练的时候就用纸。花花想,如果早半小时能去,也许还可以得到小盾同学的签名……

青菜萝卜
我不能明白一件事:
努力的赚钱,然后得到机会去尝试各种事物,比如能每年都去看四大网球公开赛,比如在美国西部的高速公路开房车旅行,这不就是人生的意义吗?就算要辛苦到六十岁也是值得的。
但今天有个朋友告诉我不值得。
人各有志
然后他说
花花想了很久。菜场里有人喜欢青菜,有人喜欢白萝卜,正是这样的不同需求造就了丰富的市场供求,就像世界上五彩缤纷的人生。重要的是,要为自己喜欢的蔬菜而努力,这样才不会在死翘翘之前心里痒痒的难受。而这种毅然选择的勇气,不管结局如何,都是可敬佩的。

金盏菊
花花种的金盏菊怯怯的冒出了一颗小芽,在微风中轻轻的摇头晃脑。阳光洒在嫩绿的毛茸茸的小叶子上,很是动人。花花决定给它取名叫“二花”。(注:“大花”是一棵蒜,已经翘了)。

罗杰的2007
虽然没有去年的丰功伟绩,罗杰在2007年度的收获仍然颇丰,四大公开赛有三个冠军收入囊中,剩下一个也是亚军。63胜8负的战绩,全年度拿到了1436个积分,而第二名纳达尔只有1147分,而且是大量参赛才勉强维持。当纳达尔满身伤病的离开上海大师杯的赛场时,罗杰却仍然健康完满的手捧水晶奖杯为本年度的比赛画上句号。目前罗杰的职业生涯以7180的积分稳居ATP第一,甩开纳达尔的5735分甚远。

(图片为花花自制,使用需注明来自www.yehehua.net,否则产生经济纠纷责任自负)
作为大师杯比赛的决赛地,上海恐怕是中国大陆最早接触ATP职业比赛的地方,而罗杰携其巨星风范率先抢占中国的粉丝市场。花花在地铁站候车时常常能听到人们讨论大师杯,其中对罗杰的评价更是狂扫其他所有选手,有讨论他的儒雅气质的,有讨论他的女朋友的,专业点的也有讨论技术的。可见他对中国比赛市场的重视还是颇有收获的。

从技术角度讲,罗杰还算是全面型稳中求胜的模式。要知道现在是大量滋生天才小将的时代,成名的老将们光是四大公开赛已经疲于奔命了,还要预防在稍小的赛事中突发状态的新手菜鸟爆冷门,唯一的一条路是:我在正常状态下的水平要比小小鸟们突发状态的水平还要高。而罗杰,正是完全实现了这个策略。他的全面性使得仅仅在某一个环节超过他的选手都止步于前,丰富的实战经验和坚强的心理承受力,完全踏平新星危机。反而老将又有几名被送入罗杰的“十连败俱乐部”,沦为网坛笑谈,其中包括以ACE称霸的美国男孩罗迪克和俄罗斯劳模达维登科。

在与其他选手的关系方面,罗杰充分发挥了其智慧。今年的温网决战,当费德勒艰难赢下五盘大战,泪流满面之际,尚能冷静的说出“I am just the lucky one”这样的话,不管是真明白还是假虚伪,都给足了对手面子,得战绩且得人心。据说,纳达尔有一次因为航班取消,差点赶不上比赛,罗杰邀请他搭乘自己的私人飞机,才及时赶到。费纳关系的融洽,给整个男子职业网坛都带来了柔和的氛围。而当达维登科卷入赌球风波弄得浑身污泥的时候,罗杰也适当地出来为劳模说好话。所以今年尽管又赢了63场球,却并没有树几个有私怨的敌人。在涉及个人名誉的私人感情方面,与女友的珠联璧合也堪称网坛模范。

然而,花花也不得不承认,2007赛季是罗杰退下神坛的一年。参赛数量和胜负统计数据不如去年,仍然拿不下法网,温网决赛的艰难过程,罗杰不得不拿出更多精力对付四大公开赛,小型赛事缺席或者失分增加,而且今年竟然被8个人打败过!罗杰的职业生涯正在走下坡路。比起前两年战无不胜的天王形象,他开始失败、开始艰难鏖战。罗杰还能走多远呢?2008年注定成为扑朔迷离的一年,一切都那么不可预知了。但是,仅仅是步下神坛,他还是人间英雄。如今的12个大满贯距离最高的桑普拉斯14个的纪录近在咫尺;而纳达尔的伤病不知是否会给罗杰拿到全满贯的机会。不管怎样,罗杰注定是世界男子网坛的传奇一页,也许在他有生之年都看不到自己的纪录被打破的情景了。相比之下,比约博格和桑普拉斯恐怕比他不幸得多了。

花花的一天

7:50 找不到裤子
8:05 心爱的耳坠坏掉一只
8:15 班车里和最讨厌的同事坐在一起
8:52 和同事在FAMILY MART买早餐,我的意思是我一起付他们还我钞票,他们的意思是我请客
10:12 自制鸳鸯奶茶,咖啡机出来咖啡之前要先放滤水,我的奶粉就被溶化,然后倒掉喝了一杯光咖啡
12:30 老板晃到我背后,我正在看博客
1:20 十件需紧急处理的事堆在我办公桌上,同时接听来自三个不同国家和地区的电话以及五个人同时跟我说话
3:20 到车站刚好看见公交车关门,开走
4:05 找人在人家小区里迷路,找到路之后又连续三次找错门牌号,找对之后在别人家里只待了一分钟不到就一起出来赶往旗忠网球中心
4:59 堵车
5:59 堵车
6:08 绕网球中心一周,寻找停车位
6:10 觅到一个小空,如果把别克凯悦横着抬进去刚好塞满,开始艰辛的倒车倒杆考试
6:30 停车完毕,没走几步,看见一个可供停车的大空档。昏过去。
6:31 开始步行一公里至入场口
6:39 安检
6:40 看见人群从观赛区域里散出来,我顺手抓住一个人,
问:第一场比赛结束了?
答:是的。
……
问:谁赢了?
答:费德勒!
6:41 四处寻找费德熊销售点,一个美眉说:今年不卖了。我不死心问:那娃娃吉祥物纪念品什么的有吗?美眉说:今年什么都没有
6:52 听着一个不知名乐队的现场狼嗥,吃着我最讨厌的、冷掉的、KFC的汉堡
7:17 看见一百多人在选手出入口蹲点
7:19 鳄鱼展台有两人坐着在写东西,展台外一群人朝前乱挤,一片金发碧眼晃得人头昏眼花。不久就见里面施展天女散花,扔出纸片无数。花花被挤得东倒西歪,好不容易突围出去,发现鞋子被踩了几个脚印,轮廓栩栩如生若隐若现。捡到一张纸片上面鬼画陶符墨迹未干,克莱门特,哪根葱?(第二天在新浪上发现,那天晚上被淘汰的一个双打组合有个人就叫克莱门特,大胡子花头巾细腿,可以装鬼吓人了)
7:26 一只网球朝我飞过来,是上一场费德勒对阵达维登科比赛用球,我一阵激动,然后,被我旁边的人接住了
7:30 第二场比赛开始。罗迪克对钢丝狂轰滥炸,一个小时比赛结束。期间需忍受智利足球协会的国歌攻势、此起彼落的”ANDY”噪音,以及两方球迷逐渐升级的骂战,后来演变到可以随时根据对方呐喊词模仿改编反击,一个美国小团体还不停制造人浪,惹得主裁判不停”Peace!Peace!”。整场比赛除了罗迪克的几记ACE和钢丝的几个穿越还略有感觉,其他毫无观赏性可言。
9:14 看双打比赛到快睡着
9:32 到停车场发现前后两辆车都还没有开走,再次昏倒
9:51 看到一辆大师杯奔驰Offical Car超过,里面没有罗迪克
10:32 下错交流道
11:25 躺在床上叹息

Roger In Shanghai


Who says Federer has a problem with clay?–Roger has been immortalized as a terracotta warrior!


Portrait


Master cup is on show!

RATATOUILLE

在英文词典里,Ratatouille是指很蹩脚的炖菜,专指一种普罗旺斯的法式蔬菜杂烩,很大杂烩而且像炖菜的做法。其实我要说的是,这是一部电影的名字,《蔬菜杂烩》,很奇怪吧?翻译成中文就变成了《料理鼠王》或者《美食总动员》,很俗气吧?现在的动画片都喜欢翻译成《总动员》,搞得好像全世界都在暴动一样。

花花一直坚信,只要具有创意又付出心血的电影一定是好电影。这个老鼠做菜历程的电影就是如此,里面对厨师做了形象的的细节描绘,人物的动作流畅度已经达到了非常高的水平,不论是动作情节的编导设计,还是电脑动画技术设计,都完全体现了迪斯尼这几十年来深厚的积淀。同时,这部动画片还包涵了丰富的思想性,不光对厨师和美食评论家的职业道德责任进行了探讨,更深层凸显了个人的勇气,鼓励跳出内心束缚、自信而勇敢的人生。情节生动之余,让人笑逐颜开、深思然后感动。里面有很多很棒的对话,摘录给大家一起分享:

Anyone can cook.
人人可饪。

Father: You can not change nature!
爸爸:你不能改变自然规律!
Remy: Change is nature!
雷米:改变就是自然规律!

A cook makes. A thief takes.
厨师创造,小偷篡盗。

They (humans) don’t just survive. They discover. They create.
他们(人类)不只生存。他们会探索并创造。

Good food is like music you can taste, color you can smell. There is excellence all around you. You need only be aware to stop and savor it.
好的食物就像是能品尝的音乐,能嗅闻的色彩,美妙在你四周围绕。你只需细心留意并享受。

Gusteau: You must try things that may not work. And you must not let anyone define your limits because of where you come from. Your only limit is your soul. Anyone can cook. But only the fearless can be great.
古斯多:你要勇敢尝试可能失败的事物。并且你不能让他人因你来自何方而定义了你的局限。你唯一的局限是你的心灵。每个人都能做烹饪,但只有无畏者才能成功。

If you focus on what you’ve left behind, you will never be able to see what lies ahead.
如果你专注于你所失去的,你就永远无法看见前方。

Mark of a chef: Messy apron, clean sleeves.
厨师格言:脏裙净袖。

Ego: In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little, yet enjoy a position over those who offer us their work and their selves to our judgment. We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read. But the bitter truth we critics must face is that the grand scheme things the average piece of junk is probable more meaningful than our criticism designating it so. But there are times when a critic truly risks something and that is in the discovery and defense of the new. The world is often unkind to new talent, new creations. The new needs friends. Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions about fine cooking is a gross understatement. They have rocked me to my core. In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau’s famous motto, “Anyone can cook.” But I realize only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere. It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteau’s, who is, in this critic opinion, nothing less than the finest chef in France.
伊葛:从很多角度来说,评论这个工作还是比较简单的。我们不冒什么风险,还享有很好的地位,其他人则向我们提供他们的作品,并且期待自己被评判。我们只是批量制造那些写起来和读起来都很有意思的负面评论。但是我们评论家还要面对一个残酷的事实,那就是令人咂舌的现实:每一块垃圾食品都有自己的价值,至少比我们评论的要好。但是有时候评论还是有风险的,那就是发现并护卫新兴事物。对于有才华的新兴的事物,这个世界总是太苛刻。有些新事物需要帮助。昨晚,我经历了一次全新的体验,一顿来源不同寻常的美味佳肴。保守的说,这顿美味和它的烹饪者都挑战了我对于美食的理念。他们把我的理念彻底颠覆了。过去我从不隐瞒我的蔑视,引用一句古斯多大厨的名言来说,就是“人人可饪”。我现在才完全领会到其中的真正含义:不是每个人都能成为艺术家,但是一个杰出的艺术家可能来自于任何地方。相比那个在古斯多工作的天才厨师,很难再想象有比他更低贱的出身了。而他,从一个评论家的角度来看,毫不逊色于法国的任何一个大厨。

But the only thing predictable about life is its unpredictability.
对于人生而言,我们唯一可以预知的,就是其不可预知性。

这部迪斯尼的巨著,剧本丰满情节跌宕起伏,奇幻的想像力,独特而细腻的视角,不时展露的幽默和天真,各方面元素各具特征又层叠交融,亲情、友情、爱情、责任、勇气、诚实、人生态度于情于理双管齐下,伴以顶级的音乐制作,尤其是主题曲《Le Festin》,流露出花蕾绽放般的唯美氛围。可以说,是一部带着法国红酒香气的美国迪斯尼风格动画片,而指引着全片的精神内涵,就是地地道道的美国精神。